Vamos preparar uma deliciosa Polenta com bacalhau. Veja a receita!<\/p>\n\n\n\n
Retire os lombos ainda congelados ainda da embalagem, colocar submerso em \u00e1gua e deixar ferver. Contar 10 minutos ap\u00f3s levantar fervura. Retirar de imediato e reservar os lombos e a \u00e1gua da cozedura.<\/p>\n\n\n\n
Misture a cebola, o alho, o tomate e pimento. Regue o fundo de uma assadeira com azeite e coloque a mistura de ingredientes na mesma, tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 20min. Retire do forno e adicione o bacalhau, regue com mais azeite e salpique novamente sal e pimenta. Leve ao forno por mais 10min.<\/p>\n\n\n\n
Dissolva a farinha de milho numa ch\u00e1vena da \u00e1gua da cozedura do bacalhau e misture bem. Adicione esta mistura ao resto da \u00e1gua da cozedura a ferver, e cozinhe por 10min.<\/p>\n\n\n\n
Desligue o lume e adicione o parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n\n\n\n
Na hora de servir, coloque uma por\u00e7\u00e3o da polenta num prato e por cima coloque os vegetais picados e os lombos de bacalhau. Regue com um fio de azeite e polvilhe com cebolinho.<\/p>\n\n\n\n