{"id":8040,"date":"2022-01-19T15:44:53","date_gmt":"2022-01-19T15:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=8040"},"modified":"2024-03-08T16:09:56","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:56","slug":"focaccia-de-bacalhau","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/focaccia-de-bacalhau\/","title":{"rendered":"Focaccia de bacalhau"},"content":{"rendered":"\n<p>Que tal preparar uma Focaccia de <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/linha\/linha-auto-servico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacalhau<\/a>? Siga o passo a passo e bom apetite. <\/p>\n\n\n\n<p>Descongele o bacalhau, tire a pele e as espinhas e desfiei-o. (Tamb\u00e9m podem usar a vers\u00e3o j\u00e1 desfiada.)<\/p>\n\n\n\n<p>Entretanto prepare a massa: misture o fermento com o leite morno e deixe repousar cerca de 5 minutos. Numa ta\u00e7a misture as farinhas, o leite com o fermento, o azeite e a \u00e1gua. Amasse at\u00e9 formar uma massa homog\u00e9nea e espere que levede, num local quente e seco, at\u00e9 duplicar o volume.<\/p>\n\n\n\n<p>Num wok coloque as duas colheres de sopa de azeite com a folha de louro, a paprika, o piri-piri, o alho e a cebola. Leve ao lume, sempre brando at\u00e9 a cebola ficar transl\u00facida. Adicione o bacalhau, deixe cozinhar alguns minutos e desligue. Depois de arrefecer, tire a folha de louro.<\/p>\n\n\n\n<p>Programe o forno a 200 graus. <\/p>\n\n\n\n<p><br>Estenda a massa com as m\u00e3os, dando-lhe uma forma retangular. Por cima disponha o bacalhau e algumas azeitonas pretas. Leve ao forno cerca de 20 minutos (ou at\u00e9 estar dourada e cozida).<\/p>\n\n\n\n<p>O que acham, provam e aprovam? Est\u00e1 pronto a Focaccia de bacalhau. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CY6kIoAtNih\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>PRONTO A SABER BEM!<\/strong><\/a>   <\/h2>\n","protected":false},"featured_media":8039,"template":"","categories":[79,81,270],"colecoes":[316,328,331,340],"class_list":["post-8040","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-entradas-e-petiscos-pt-br","category-nutricionistas-pt-br","category-originais-pt-br","colecoes-dicas-das-nutricionistas-pt-br","colecoes-original-e-inovadora-pt-br","colecoes-outono-inverno-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8040"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}