{"id":7828,"date":"2022-01-17T16:48:39","date_gmt":"2022-01-17T16:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=7828"},"modified":"2024-03-08T16:09:56","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:56","slug":"lombo-de-bacalhau-com-batata-doce-wedge","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/lombo-de-bacalhau-com-batata-doce-wedge\/","title":{"rendered":"Lombo de Bacalhau com batata doce Wedge"},"content":{"rendered":"\n<p>Vamos come\u00e7ar preparando um delicioso Lombo de Bacalhau com batata doce Wedge?<\/p>\n\n\n\n<p>Cozinhe o <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacalhau<\/a> corretamente: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Coloque o bacalhau ainda congelado submerso em \u00e1gua numa panela<\/li><li>Ligue o fogo e ap\u00f3s pegar ebuli\u00e7\u00e3o e conte 10 minutos. Est\u00e1 pronto!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">*Sugest\u00e3o v\u00e1lida para um lombo com cerca de 250g<\/h6>\n\n\n\n<p>Descongele os lombos de bacalhau, passe por \u00e1gua fria corrente e seque bem com papel toalha. Coloque numa assadeira ou travessa com o fundo regado de azeite, espalhe de forma generosa o alecrim. Regue com um fio de azeite e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0 C por 15 minutos aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Para as batatas-doces: lave bem as batatas-doces, corte em peda\u00e7os ou gomos no sentido longitudinal (6 gomos cada batata), coloque numa ta\u00e7a e tempere com o alho e o gengibre em p\u00f3, o colorau, sal e pimenta preta a gosto e um generoso fio de azeite. <\/p>\n\n\n\n<p>Misture bem e coloque no tabuleiro que vai ao forno, j\u00e1 forrado com papel alum\u00ednio sem sobrepor. <\/p>\n\n\n\n<p>Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0 C por 30 minutos (15 minutos antes do bacalhau e 15 minutos ao mesmo tempo que os lombos de bacalhau).<\/p>\n\n\n\n<p>Para o molho: misture bem a maionese com salsa picada a gosto e a pimenta preta.<br>Sirva os lombos de bacalhau com as batatas-doce wedges e a maionese de salsa.<\/p>\n\n\n\n<p>E j\u00e1 est\u00e1 pronto o Lombo de Bacalhau com batata doce Wedge! <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bacalhauriberalves_br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong>   <\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7358,"template":"","categories":[270],"colecoes":[322,325,328,331,340],"class_list":["post-7828","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","colecoes-natal-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br","colecoes-original-e-inovadora-pt-br","colecoes-outono-inverno-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/7828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7828"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=7828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}