{"id":7817,"date":"2022-01-26T17:39:40","date_gmt":"2022-01-26T17:39:40","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=7817"},"modified":"2024-03-08T16:09:53","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:53","slug":"caldeirada-de-bacalhau-com-presunto-crocante","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/caldeirada-de-bacalhau-com-presunto-crocante\/","title":{"rendered":"Caldeirada de bacalhau com presunto crocante"},"content":{"rendered":"\n<p>Bateu aquela vontade de comer uma receita <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/linha\/linha-auto-servico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caldeirada<\/a> diferente? Que tal Caldeirada de bacalhau com presunto crocante? Veja a receita completa. <\/p>\n\n\n\n<p>Cubra o fundo de uma panela larga com azeite e a molho de polpa de tomate. Coloque a cebola, o alho e as batatas, tempere com sal e pimenta. Adicione o piment\u00e3o, o tomate e tempere de novo com sal e pimenta. <\/p>\n\n\n\n<p>Adicione agora o preparado da caldeirada e tempere novamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Adicione a folha de louro e regue com o azeite, o vinho branco, a \u00e1gua e umas gotas de pimenta, se assim o desejar.<br>Coloque a tampa e leve ao fogo baixo durante 30 a 40 minutos sem mexer, mexendo na panela ocasionalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Prepare o presunto de parma, colocando as fatias esticadas em papel manteiga e leve ao forno a 180\u00baC por 20min. Retire do forno e deixe esfriar, quebre em pequenos peda\u00e7os e misture com salsa.<\/p>\n\n\n\n<p>Desligue o fogo da caldeirada de bacalhau, sirva e espalhe por cima, a mistura de salsa picada.<\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 pronta a Caldeirada de bacalhau com presunto crocante!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bacalhauriberalves_br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>PRONTO A SABER BEM!<\/strong><\/a><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":7249,"template":"","categories":[270,106,110],"colecoes":[337,340,346],"class_list":["post-7817","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-receita-do-chef-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-primavera-verao-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br","colecoes-tradicionais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/7817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7817"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=7817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}