{"id":3248,"date":"2020-11-16T12:09:56","date_gmt":"2020-11-16T12:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bacalhau-com-natas\/"},"modified":"2024-03-08T16:09:15","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:15","slug":"bacalhau-com-natas","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/bacalhau-com-natas\/","title":{"rendered":"Bacalhau com natas Riberalves"},"content":{"rendered":"<p>Para preparar um tradicional e famoso Bacalhau com Natas <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/?sk=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Riberalves<\/a>, n\u00e3o tem segredo algum. Vem ver a receita completa!<\/p>\n<p>Coza o Bacalhau por 10 minutos ap\u00f3s levantar fervura. Deixe escorrer, separe 150 ml da \u00e1gua cozida do bacalhau.<\/p>\n<p>Descasque as batatas, corte em pequenos cubos e frite at\u00e9 dourarem ligeiramente.<\/p>\n<p>Amole\u00e7a no azeite as cebolas cortadas redondas e o alho picado. Acrescente as lascas de bacalhau e os cubos de batata j\u00e1 fritos. Mexa.<\/p>\n<p>Para o molho bechamel ( molho branco): em fogo baixo, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture muito bem at\u00e9 ficar uma pasta. Cozinhe por 1 a 2 minutos.<\/p>\n<p>Aos poucos, acrescente a \u00e1gua de cozimento do bacalhau, o leite e 1 pacote de natas (creme de leite) e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de claras (para n\u00e3o ficarem caro\u00e7os), at\u00e9 engrossar, ficando cremoso. Tempere com sal e pimenta preta mo\u00edda na hora e mexa.<\/p>\n<p>Acrescente o bechamel \u00e0 mistura de cebola, bacalhau e batatas. Adicione meio pacote de natas e misture bem.<\/p>\n<p>Unte uma assadeira ou travessa com manteiga, coloque a mistura de bacalhau com natas, cubra com o restante pacote de natas, espalhando bem, e polvilhe com o queijo ralado. Coloque para gratinar no forno pr\u00e9-aquecido a 200 \u00b0 C por 15 minutos. &nbsp;Sirva com salada de alface e j\u00e1 est\u00e1 pronto o seu delicioso Bacalhau com Natas Riberalves!<\/p>\n<h2 id=\"block-2bf50143-656a-4f0c-bb67-1c0580b1e4be\" class=\"block-editor-rich-text__editable block-editor-block-list__block wp-block is-selected rich-text\" tabindex=\"0\" role=\"group\" contenteditable=\"true\" aria-multiline=\"true\" aria-label=\"Bloco: T\u00edtulo\" data-block=\"2bf50143-656a-4f0c-bb67-1c0580b1e4be\" data-type=\"core\/heading\" data-title=\"T\u00edtulo\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bacalhauriberalves_br\/?hl=pt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong data-rich-text-format-boundary=\"true\">PRONTO A SABER BEM!<\/strong><\/a><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3249,"template":"","categories":[270,111,110],"colecoes":[331,337,340,346],"class_list":["post-3248","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-verao-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-outono-inverno-pt-br","colecoes-primavera-verao-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br","colecoes-tradicionais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3248"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=3248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}