Preparado para come\u00e7ar uma receita deliciosa de bacalhau com crosta de broa e azeitonas e migas de couve e batata-doce? Aqui vai um passo a passo. Aproveite e bom apetite!<\/p>\n
Esfarele a broa, retirando a parte mais dura da casca, junte as azeitonas picadas em peda\u00e7os grandes e tempere com 2 c. de sopa de azeite. Misture bem.<\/p>\n
Descongele os lombos de bacalhau, seque bem com papel toalha, coloque-os com a pele para baixo numa assadeira com azeite e o louro, coloque em cima de cada lombo a mistura de broa com azeitonas, pressione ligeiramente, regue com 1 fio de azeite, coloque no meio do forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0 e asse por 15 a 20 min. aprox.<\/p>\n
Ao mesmo tempo, coloque para assar tamb\u00e9m as batatas-doces com casca cortadas em quartos e temperadas com sal e azeite.\u00a0Enquanto isso, corte a couve \u00e0 Julienne<\/em> e esquente por 2 a 3 minutos em \u00e1gua a ferver com sal.<\/strong> Depois, deixe saltear em azeite e alho picado. A seguir, junte a batata-doce (sem a pele) esfarelada.<\/p>\n Sirva os lombos de bacalhau assados com as migas de couve e batata-doce, tudo temperado com o azeite da cozedura do bacalhau<\/a> emulsionado com um batedor de claras.\u00a0<\/p>\n E est\u00e1 pronto a sua receita de Bacalhau com crosta de broa e azeitonas!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":3228,"template":"","categories":[270,110],"colecoes":[322,334,346],"class_list":["post-3226","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-natal-pt-br","colecoes-pascoa-pt-br","colecoes-tradicionais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3226"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=3226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}PRONTO A SABER BEM!<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n