{"id":3178,"date":"2020-12-07T16:41:30","date_gmt":"2020-12-07T16:41:30","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bacalhau-de-natal\/"},"modified":"2024-03-08T16:09:12","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:12","slug":"bacalhau-de-natal","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/bacalhau-de-natal\/","title":{"rendered":"Bacalhau de Natal"},"content":{"rendered":"\n<p>Corte a cebola, cenoura, alhos e aipo em peda\u00e7os, coloque num tacho juntamente com o louro e salsa. Adicione \u00e1gua suficiente para posteriormente cobrir o bacalhau.<\/p>\n\n\n\n<p>Cozinhe o caldo de legumes por 20 minutos, retire do lume, filtre e arrefe\u00e7a \u00e0 temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Coloque os <a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\">lombos de bacalhau<\/a> \u00e0 temperatura ambiente no caldo arrefecido e coza por 7 minutos de frio para quente em lume forte; retire e reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>Filtre o caldo, tempere com sal e pimenta e use-o para cozer as batatas e couves; retire e reserve.<br>Sirva com ovo cozido como tradicionalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Dica: 7 minutos de cozedura \u2013 respeitar os tempos de cozedura do<a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/linha\/consumo-no-lar-pt-br\/\"> bacalhau <\/a>\u00e9 meio passo para uma refei\u00e7\u00e3o de sucesso. Os 7 minutos d\u00e3o-nos um ponto de cozedura ideal, lascas perfeitas e m\u00e1xima sucul\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\">PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3180,"template":"","categories":[270,106],"colecoes":[322,325],"class_list":["post-3178","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-receita-do-chef-pt-br","colecoes-natal-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3178"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=3178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}