{"id":3160,"date":"2020-12-14T16:19:01","date_gmt":"2020-12-14T16:19:01","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bacalhau-dourado-a-minhota\/"},"modified":"2024-03-08T16:09:10","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:10","slug":"bacalhau-dourado-a-minhota","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/bacalhau-dourado-a-minhota\/","title":{"rendered":"Bacalhau dourado \u00e0 minhota"},"content":{"rendered":"\n<p>Descongele atempadamente os <a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lombos de Bacalhau Riberalves<\/a> e depois seque-os bem com papel absorvente.<\/p>\n\n\n\n<p>Leve ao lume uma frigideira com o azeite. Passe o bacalhau por farinha, deite na frigideira e deixe fritar at\u00e9 que fique douradinho de ambos os lados. Escorra bem e coloque numa travessa.<\/p>\n\n\n\n<p>Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e lamine os alhos. Limpe os pimentos de sementes e corte em tiras.<\/p>\n\n\n\n<p>Rejeite metade do azeite em que fritou o bacalhau e, no restante, refogue as cebolas e os alhos at\u00e9 ficarem amolecidos. Junte os pimentos, tempere com sal e pimenta e deixe saltear. Disponha o refogado sobre o bacalhau e reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>Descasque as batatas, corte-as em rodelas e leve-as a fritar em \u00f3leo quente e abundante. Escorra-as bem, tempere com sal e junte ao bacalhau. Decore tudo com salsa e as azeitonas. Polvilhe o bacalhau com um pouco de piment\u00e3o-doce e sirva.<\/p>\n\n\n\n<p>Parceria <a href=\"https:\/\/www.teleculinaria.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Teleculin\u00e1ria<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\">PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3161,"template":"","categories":[270,272,110],"colecoes":[322,340,346],"class_list":["post-3160","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-outono-inverno-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-natal-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br","colecoes-tradicionais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3160"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=3160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}