{"id":3156,"date":"2020-12-14T16:43:14","date_gmt":"2020-12-14T16:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/posta-de-bacalhau-assado-com-esparregado-e-batata-a-murro\/"},"modified":"2024-03-08T16:09:10","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:10","slug":"posta-de-bacalhau-assado-com-esparregado-e-batata-a-murro","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/receitas\/posta-de-bacalhau-assado-com-esparregado-e-batata-a-murro\/","title":{"rendered":"Posta de bacalhau assado com esparregado e batata a murro"},"content":{"rendered":"\n<p>Depois de descongeladas, tempere as <strong><a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\">Postas Tradicionais de Bacalhau Riberalves<\/a><\/strong> com os alhos laminados, o azeite, o vinho branco e as folhas de louro. Reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>Derreta a manteiga num tachinho, adicione a farinha e deixe cozinhar durante 1 minuto, mexendo. Acrescente as natas lentamente, mexendo com uma vara de arames para n\u00e3o ganhar grumos, e deixe espessar.<\/p>\n\n\n\n<p>Junte os&nbsp; grelos, previamente lavados e cortados em pequenos peda\u00e7os, e deixe cozinhar at\u00e9 ficarem tenros. De seguida, triture tudo com a varinha m\u00e1gica. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e mexa. Se ficar muito l\u00edquido, deixe cozinhar por mais alguns minutos, em lume baixo.<\/p>\n\n\n\n<p>Coloque as batatas num tabuleiro, envolvidas numa boa camada de sal, e leve ao forno, pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC, por cerca de 35 minutos. Transfira o bacalhau e a marinada para outro tabuleiro e leve tamb\u00e9m ao forno durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Disponha o esparregado de grelos num prato e coloque as postas de bacalhau por cima. Retire o excesso de sal \u00e0s batatas, esmague-as ligeiramente e sirva tudo de imediato.<\/p>\n\n\n\n<p>Parceria <a href=\"https:\/\/www.teleculinaria.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Teleculin\u00e1ria<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\">PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3157,"template":"","categories":[270,272,110],"colecoes":[322,325],"class_list":["post-3156","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-outono-inverno-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-natal-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/3156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3156"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=3156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}