Que diriez-vous d’une recette de longes de morue en cro\u00fbte de chorizo ? Suivez les \u00e9tapes ci-dessous et bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n
*Suggestion valable pour une longe d’environ 250 g<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00ba C.<\/p>\n\n\n\n Mettez le chorizo sans peau, le pain et l’ail dans un robot de cuisine, broyez-les jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te. Retirez la peau de la morue et \u00e0 sa place, \u00e0 l’aide d’une spatule, enduisez de p\u00e2te de chorizo. Ensuite, disposez les poivrons autour des longes et assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Apr\u00e8s la cuisson, assaisonnez avec du vinaigre et servez avec du pain ou des pommes de terre et de la salade.<\/p>\n\n\n\n Les longes de morue RIberalves<\/a> en cro\u00fbte de chorizo sont pr\u00eates !<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9posez la p\u00e2te entre deux feuilles de papier cuisson et r\u00e9partissez-la en une couche uniforme \u00e0 l’aide du rouleau de cuisine.<\/p>\n\n\n\n
Disposez les longes sur un lit d’oignon, dans un plat \u00e0 four.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire au four 20 minutes, allumez le grill et laissez cuire 5 minutes de plus.<\/p>\n\n\n\n