{"id":8819,"date":"2022-05-12T09:26:39","date_gmt":"2022-05-12T08:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=8819"},"modified":"2024-03-08T15:21:24","modified_gmt":"2024-03-08T15:21:24","slug":"morue-au-pain-de-mais-et-coriandre","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/morue-au-pain-de-mais-et-coriandre\/","title":{"rendered":"Morue au pain de ma\u00efs et coriandre"},"content":{"rendered":"\n<p>Que diriez-vous de pr\u00e9parer une d\u00e9licieuse morue au pain de ma\u00efs? Tout d&#8217;abord, faites cuire la <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/linha\/consumo-no-lar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morue<\/a> correctement:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Plongez la morue encore congel\u00e9e dans une casserole remplie d&#8217;eau.<\/li><li>Allumez le feu et faites bouillir pendant 10 minutes. C&#8217;est pr\u00eat!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><strong>*Suggestion valable pour une longe d&#8217;environ 250 g<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:15px\"><br>D\u00e9coupez un &#8220;couvercle&#8221; sur le dessus du pain de ma\u00efs, retirez la mie en laissant la cro\u00fbte et environ 1 cm d&#8217;\u00e9paisseur pour pouvoir le garnir.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites mijoter une gousse d&#8217;ail \u00e9minc\u00e9e et l&#8217;oignon coup\u00e9 en demi-lunes dans l&#8217;huile d&#8217;olive. Ajoutez la morue et faites revenir 2 \u00e0 3 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez la mie de pain de ma\u00efs \u00e9miett\u00e9e, la coriandre hach\u00e9e, assaisonnez d&#8217;une l\u00e9g\u00e8re pinc\u00e9e de sel et de poivre noir, arrosez d&#8217;un filet d&#8217;huile d&#8217;olive et laissez cuire 1 \u00e0 2 minutes de plus pour lier les saveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Versez le m\u00e9lange dans le pain de ma\u00efs, couvrez avec le &#8220;couvercle de pain de ma\u00efs&#8221;, arrosez d&#8217;un filet d&#8217;huile d&#8217;olive et faites cuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C pendant 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Servez la morue sur du pain de ma\u00efs avec des fanes de navets saut\u00e9es dans de l&#8217;huile d&#8217;olive et une gousse d&#8217;ail \u00e9minc\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:30px\"><strong><u><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bacalhau_riberalves\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/u><\/strong><strong> <\/strong><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7385,"template":"","categories":[37,39,252,55],"colecoes":[332,320,323,326,329,341],"class_list":["post-8819","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-elaborees-fr","category-entrees-et-aperitifs","category-originais-fr","category-recette-du-chef","colecoes-automne-hiver","colecoes-entrees-et-collations","colecoes-noel","colecoes-occasions-speciales","colecoes-original-et-innovant","colecoes-plats-familiaux"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8819"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}