Pr\u00e9paration des savoureuses p\u00e2tes cr\u00e9meuses \u00e0 la morue. D\u00e9couvrez la recette ci-dessous !<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9congeler les tranches de morue, les cuire dans de l\u2019eau bouillante pendant 10 minutes environ. \u00c9goutter, enlever la peau et les ar\u00eates puis les effiler.<\/p>\n\n\n\n
Cuire les p\u00e2tes dans de l’eau sal\u00e9e jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient al dente, les \u00e9goutter ; r\u00e9server 1 tasse d’eau de cuisson.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langer la cr\u00e8me fra\u00eeche avec la pulpe de tomate, le ma\u00efs rinc\u00e9 \u00e0 l’eau froide courante et bien \u00e9goutt\u00e9, et les olives grossi\u00e8rement hach\u00e9es. Assaisonner le m\u00e9lange de poivre noir fra\u00eechement moulu et d’une pinc\u00e9e de sel, puis l’ajouter aux p\u00e2tes cuites. Laisser cuire 1 \u00e0 2 minutes \u00e0 feu moyen, puis ajouter l’eau de cuisson des p\u00e2tes et la chair effil\u00e9e de la morue cuite, laisser mijoter encore 1 minute \u00e0 feu doux.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partir un tiers du fromage r\u00e2p\u00e9 au fond d’un plat \u00e0 four, verser les p\u00e2tes cr\u00e9meuses et recouvrir avec le reste de fromage r\u00e2p\u00e9. Saupoudrer d’origan et cuire au four jusqu’\u00e0 ce que se soit gratin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Servir imm\u00e9diatement les p\u00e2tes cr\u00e9meuses \u00e0 la morue avec la salade.<\/p>\n\n\n\n
PR\u00caTE \u00c0 CUISINER\u00a0!<\/strong><\/a><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":8678,"template":"","categories":[252],"colecoes":[329,341,347],"class_list":["post-8758","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-fr","colecoes-original-et-innovant","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8758"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}