{"id":8358,"date":"2022-02-03T17:15:08","date_gmt":"2022-02-03T17:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=8358"},"modified":"2024-03-08T15:21:19","modified_gmt":"2024-03-08T15:21:19","slug":"petits-rouleaux-de-morue","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/petits-rouleaux-de-morue\/","title":{"rendered":"Petits Rouleaux de Morue \u00e0 la sauce tomate"},"content":{"rendered":"\n<p>Que diriez-vous de pr\u00e9parer une d\u00e9licieuse recette de Petits Rouleaux de Morue avec une touche sp\u00e9ciale de sauce tomate ? Consultez la recette compl\u00e8te ici et bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9congeler la <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/linha\/consumo-no-lar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morue<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, pr\u00e9parez la sauce : \u00e9pluchez et lavez l&#8217;oignon et les gousses d&#8217;ail, hachez le tout grossi\u00e8rement, versez dans une po\u00eale, ajoutez l&#8217;huile d&#8217;olive et faites revenir, en remuant de temps en temps, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez ensuite les tomates pel\u00e9es avec la sauce, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu&#8217;\u00e0 ce que les tomates soient tendres.<\/p>\n\n\n\n<p>Retirez du feu, ajoutez quelques feuilles de basilic, rectifiez l&#8217;assaisonnement, r\u00e9duisez en pur\u00e9e et mettez de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites cuire la morue dans l&#8217;eau avec une feuille de laurier et des grains de poivre, puis \u00e9gouttez-la, enlevez la peau et les ar\u00eates et \u00e9miettez-la.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites cuire les feuilles de lasagnes s\u00e9par\u00e9ment dans de l&#8217;eau assaisonn\u00e9e de sel, retirez-les et mettez-les \u00e0 refroidir dans de l&#8217;eau froide.<\/p>\n\n\n\n<p>Pelez et lavez les oignons et les gousses d&#8217;ail, coupez les oignons en fines demi-lunes et hachez l&#8217;ail. Faites les revenir l&#8217;oignon et l&#8217;ail dans l\u2019huile d\u2019olive, en remuant de temps en temps, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient dor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez ensuite la <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/la-morue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morue<\/a>, remuez, ajoutez le porto et laissez cuire un peu plus longtemps jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;alcool s&#8217;\u00e9vapore.<\/p>\n\n\n\n<p>Rectifiez l&#8217;assaisonnement, retirez du feu, mettez-en un peu sur chaque feuille de lasagne, roulez-les et placez-les sur un plateau ou un plat.<\/p>\n\n\n\n<p>Arroser de sauce tomate et servir garni selon votre go\u00fbt, par exemple avec du basilic hach\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E!<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4041,"template":"","categories":[252,57,263],"colecoes":[332,313,326,338],"class_list":["post-8358","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-fr","category-printemps-ete","category-de-partilha-fr","colecoes-automne-hiver","colecoes-avec-de-la-pate","colecoes-occasions-speciales","colecoes-printemps-ete"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8358"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}