{"id":8278,"date":"2022-02-01T15:47:53","date_gmt":"2022-02-01T15:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=8278"},"modified":"2024-03-08T15:21:08","modified_gmt":"2024-03-08T15:21:08","slug":"morue-a-la-minhota","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/morue-a-la-minhota\/","title":{"rendered":"Morue \u00e0 la Minhota"},"content":{"rendered":"\n<p>Tradition, go\u00fbt et sant\u00e9. Une d\u00e9licieuse recette de Morue \u00e0 la Minhota \u00e9labor\u00e9e avec la meilleure morue sal\u00e9e et matur\u00e9e portugaise, Pr\u00eate \u00e0 \u00eatre Savour\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9congelez les tranches de morue, puis s\u00e9chez-les bien et saupoudrez-les d&#8217;un peu de sel et de poivre.<\/p>\n\n\n\n<p>Faites chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive dans une po\u00eale. Roulez les tranches de <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/la-morue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">morue <\/a>dans la farine, placez-les dans la po\u00eale et faites-les frire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient dor\u00e9es des deux c\u00f4t\u00e9s. Ensuite, \u00e9gouttez-les bien et placez-les sur un plat de service.<\/p>\n\n\n\n<p>Pelez et lavez les oignons et les gousses d&#8217;ail, coupez les oignons en petits quartier et hachez l&#8217;ail. Egouttez la moiti\u00e9 de l&#8217;huile d&#8217;olive qui a servi \u00e0 faire frire la morue et faites revenir les oignons et l&#8217;ail dans le restant. Une fois l&#8217;oignon dor\u00e9, disposez-le sur la morue.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9pluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les frire. Retirer du feu et disposer autour de la morue. Saupoudrer d&#8217;un peu de poivron en poudre et de persil hach\u00e9. Garnir de Morue \u00e0 la Minhota avec des lani\u00e8res de poivrons rouges et des olives avant de servir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><u><a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/u><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":2362,"template":"","categories":[264,273,263,53],"colecoes":[326,341,347],"class_list":["post-8278","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-de-partilha-fr","category-traditionelles","colecoes-occasions-speciales","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8278"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}