Rien de mieux qu’une recette traditionnelle, essayez cette recette de morue \u00e0 la Gomes de S\u00e1 et bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n
Allumez le four \u00e0 200 \u00baC. \u00c9pluchez et lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau sal\u00e9e. Ajoutez les \u0153ufs et lorsque l’eau commence \u00e0 bouillir, laissez-les cuire pendant 12 minutes. Ensuite, retirez et laissez refroidir. Egouttez les pommes de terre, laissez-les chauffer, retirez la peau et coupez-les en rondelles apr\u00e8s qu’elles aient refroidi.<\/p>\n\n\n\n
Portez une casserole d’eau \u00e0 \u00e9bullition, ajoutez les filets de morue et faites-les cuire. Ensuite, \u00e9gouttez-le, laissez-le se r\u00e9chauffer un peu et retirez les peaux et les \u00e9pines. D\u00e9chiqueter la morue et la mettre <\/a>de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Pelez et lavez les oignons et les gousses d’ail, coupez les oignons en rondelles et hachez l’ail. Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale, ajoutez les oignons et les gousses d’ail, salez et poivrez et faites cuire jusqu’\u00e0 ce que les oignons soient dor\u00e9s. Retirez du feu, arrosez avec quelques gouttes de vinaigre et mettez de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Dans un plat ou un plat en pyrex, alterner les couches de pommes de terre et de morue. Enfin, ajoutez le m\u00e9lange d’oignons et les \u0153ufs en tranches et faites-les cuire au four jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s. Retirer, placer les lani\u00e8res de poivrons rouges et les olives sur le dessus, saupoudrer de persil et servir de Morue \u00e0 la Gomes de S\u00e1 selon le go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E!<\/a><\/u><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4664,"template":"","categories":[264,273,252,263,53],"colecoes":[341,347],"class_list":["post-8249","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","category-traditionelles","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8249"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}