{"id":8127,"date":"2022-01-21T16:29:41","date_gmt":"2022-01-21T16:29:41","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=8127"},"modified":"2024-03-08T15:20:49","modified_gmt":"2024-03-08T15:20:49","slug":"des-de-morue-croustillants","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/des-de-morue-croustillants\/","title":{"rendered":"D\u00e9s de morue croustillants"},"content":{"rendered":"\n<p>Vous cherchez une recette parfaite pour une entr\u00e9e ou mise en bouche savoureuse et pratique ? D\u00e9s de morue croustillants. Jetez-y un coup d&#8217;\u0153il et r\u00e9galez-vous ! Bon app\u00e9tit.<\/p>\n\n\n\n<p>Laissez d\u00e9congeler les l<a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/la-morue\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">onges de mor<\/a>ue \u00e0 temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce, puis rincez-les \u00e0 l&#8217;eau froide, , coupez-les en petits d\u00e9s en enlevant les ar\u00eates et placez-les dans un bol.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter l&#8217;huile d&#8217;olive, le vinaigre, l&#8217;oignon pel\u00e9 et r\u00e2p\u00e9, une feuille de laurier coup\u00e9e en petits morceaux, assaisonner avec une pinc\u00e9e de poivre et de noix de muscade, m\u00e9langer et laisser mariner pendant 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite, \u00e9gouttez les d\u00e9s de morue, enduisez-les de farine, d&#8217;\u0153ufs battus et enfin de chapelure et faites-les frire dans l&#8217;huile jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient dor\u00e9s. Retirez-les, laissez-les \u00e9goutter et servez-les garnis selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<p>Suggestion du chef :<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez servir ces d\u00e9s de morue croustillants sur de petites brochettes en bois, comme sur la photo, et les garnir de persil frit et d&#8217;olives.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><u><a href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E!<\/a><\/u><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4169,"template":"","categories":[39,252,57,263],"colecoes":[320,341,338],"class_list":["post-8127","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-entrees-et-aperitifs","category-originais-fr","category-printemps-ete","category-de-partilha-fr","colecoes-entrees-et-collations","colecoes-plats-familiaux","colecoes-printemps-ete"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/8127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8127"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=8127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}