{"id":6520,"date":"2021-05-25T23:09:56","date_gmt":"2021-05-25T22:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bacalhau-com-natas\/"},"modified":"2024-03-08T15:20:37","modified_gmt":"2024-03-08T15:20:37","slug":"morue-a-la-creme","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/morue-a-la-creme\/","title":{"rendered":"Morue \u00e0 la cr\u00e8me"},"content":{"rendered":"\n<p>Nada melhor que uma receita tradicional. Experimente esta receita de Bacalhau com natas com o Bacalhau Riberalves, Pronto a Cozinhar!<\/p>\n\n<p>Coza o Bacalhau em \u00e1gua por 10 ap\u00f3s levantar fervura. Escorra, reservando 150 ml da \u00e1gua da cozedura do <a href=\"https:\/\/riber.webview.pt\/o-bacalhau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacalhau<\/a>.<br\/>Descasque as batatas, corte em pequenos cubos e frite at\u00e9 dourarem ligeiramente.<\/p>\n\n<p>Amole\u00e7a no azeite as cebolas cortadas em rodelas e o alho picado. Acrescente as lascas de bacalhau e os cubos de batata fritos. Envolva.<\/p>\n\n<p>Para o molho bechamel: em lume brando, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture muito bem at\u00e9 ficar uma pasta. Cozinhe por 1 a 2 minutos. Aos pouco, acrescente a \u00e1gua de cozedura do bacalhau, o leite e 1 pacote de natas e cozinhe em lume brando, mexendo sempre com uma vara de arames (para n\u00e3o ficarem grumos), at\u00e9 espessar, ficando cremoso. Tempere de sal e pimenta-preta mo\u00edda na hora e mexa.<\/p>\n\n<p>Acrescente o bechamel \u00e0 mistura de cebola, bacalhau e batatas. Adicione meio pacote de natas e envolva bem.<\/p>\n\n<p>Unte uma assadeira com manteiga, disponha a mistura de bacalhau com natas, cubra com o restante pacote de natas, espalhando bem, e polvilhe com o queijo ralado. Leve a gratinar ao forno pr\u00e9-aquecido a 200 \u00b0 C por 15 minutos.<\/p>\n\n<p>Sirva com salada de alface.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/riberalveslojaonline.pt\/\" target=\"_blank\">PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":657,"template":"","categories":[273,252,263,53],"colecoes":[332,341,347],"class_list":["post-6520","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","category-traditionelles","colecoes-automne-hiver","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/6520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6520"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=6520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}