Vous cherchez une recette qui associe la morue au vin de Porto ? D\u00e9couvrez-la ici : Coupez l’oignon en demi-lunes et \u00e9mincez les gousses d’ail. Faire sauter avec un filet d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n
Placez la darne de morue dans une po\u00eale et faites-la dorer \u00e0 feu doux pendant environ 10 \u00e0 15 minutes. Retirer la darne et r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n
Augmentez l\u00e9g\u00e8rement le feu et ajoutez le porto. Laissez cuire jusqu’\u00e0 ce que le porto ait r\u00e9duit, en obtenant un m\u00e9lange cr\u00e9meux.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9par\u00e9ment, r\u00e2pez une pomme de terre \u00e9pluch\u00e9e et faites-la frire dans une po\u00eale avec un filet d’huile d’olive. \u00c9miettez et \u00e9mincez la morue. R\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n
Lorsque le porto est presque enti\u00e8rement \u00e9vapor\u00e9, retirez du feu et ajoutez la morue \u00e9miett\u00e9e. Ajoutez les pommes de terre frites, la coriandre hach\u00e9e et m\u00e9langez le tout.<\/p>\n\n\n\n
Pour dresser vos assiettes, vous pouvez ajouter des frites et de la coriandre hach\u00e9e. Verser un peu de jaune d’\u0153uf sur le tout et m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n
Partenariat BRB – gastronomie avec passion<\/a><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":2410,"template":"","categories":[37,252,55],"colecoes":[332,326,329],"class_list":["post-6515","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-elaborees-fr","category-originais-fr","category-recette-du-chef","colecoes-automne-hiver","colecoes-occasions-speciales","colecoes-original-et-innovant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/6515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6515"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=6515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E!<\/a><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n