{"id":10756,"date":"2021-05-05T18:47:11","date_gmt":"2021-05-05T17:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bochechas-de-bacalhau-estufadas-com-grelos-salteados\/"},"modified":"2024-03-08T15:21:37","modified_gmt":"2024-03-08T15:21:37","slug":"joues-de-morue-a-letouffee","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/recettes\/joues-de-morue-a-letouffee\/","title":{"rendered":"Joues de morue \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e et Fanes de navet saut\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

Pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse recette de joues de morue \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e avec des fanes ou pousses de navet saut\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Commencez par d\u00e9congeler les joues de morue <\/a>et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n

Faites revenir l’oignon et l’ail hach\u00e9s avec une feuille de laurier dans l’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez les tomates coup\u00e9es (pel\u00e9es) et la pulpe de tomate et faites cuire pendant 7 \u00e0 8 minutes. Ensuite, ajoutez le vin blanc et laissez mijoter pendant 1 \u00e0 2 minutes pour faire \u00e9vaporer l’alcool.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, ajoutez les joues de morue<\/a>, assaisonnez l\u00e9g\u00e8rement avec du sel et du poivre noir fra\u00eechement moulu, ajoutez le persil hach\u00e9, m\u00e9langez et faites cuire avec la po\u00eale couverte, pendant 6 \u00e0 8 minutes, en remuant de temps en temps de mani\u00e8re que rien n’\u200badh\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Servir Las Joues de morue \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e et Fanes de navet saut\u00e9es, garni de persil hach\u00e9, accompagn\u00e9 de l\u00e9gumes verts saut\u00e9s \u00e0 l’ail dans l’huile d’olive, et de pommes de terre \u00e0 l\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n

PR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/strong><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":1487,"template":"","categories":[264,273,252],"colecoes":[332,329],"class_list":["post-10756","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","colecoes-automne-hiver","colecoes-original-et-innovant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/10756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10756"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=10756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}