{"id":13371,"date":"2024-12-03T09:48:27","date_gmt":"2024-12-03T09:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=13371"},"modified":"2024-12-11T17:57:57","modified_gmt":"2024-12-11T17:57:57","slug":"asopao-dominicano","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/recetas\/asopao-dominicano\/","title":{"rendered":"Asopao Dominicano"},"content":{"rendered":"\n<p>Descongela el bacalao, escurre y sazona con el or\u00e9gano, el adobo, el piment\u00f3n ahumado, la pimienta negra, la salsa de soja y el jugo de media lima. Revuelva para marinar un poco.<\/p>\n\n\n\n<p>Calentar el aceite en una cacerola grande y sofre\u00edr el bacalao (escurrido de la marinada) por todos lados hasta que est\u00e9n dorados y se abran las rodajas. Dejar enfriar un poco, quitar la piel y las espinas y desmenuzar el bacalao. Reserve.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1ade el bacalao, la cebolla y el apio cortados en medias lunas finas, el pimiento cortado en cubos y una pizca de sal al aceite donde lo has salteado, y sofr\u00ede hasta que las verduras se ablanden. Agrega el ajo picado, sofr\u00ede 2 min. aprox. para envolver los sabores, agrega la salsa de tomate y vuelve a sofre\u00edr durante 3 a 4 min. Agregue el agua, el caldo de verduras, el tomillo y la calabaza cortada en cubitos y deje hervir. Vierta el arroz lavado y escurrido, el cilantro picado, los guisantes y el ma\u00edz (descongelado) y cocine a fuego lento durante 15 min. aprox., dependiendo de c\u00f3mo te guste el arroz. Agregue m\u00e1s agua caliente y ajuste los condimentos si lo desea y sirva caliente con rodajas de aguacate.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13372,"template":"","categories":[365],"colecoes":[370],"class_list":["post-13371","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-de-conforto-es","colecoes-outono-inverno-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/receitas\/13371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/receitas"}],"about":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receitas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13371"},{"taxonomy":"colecoes","embeddable":true,"href":"https:\/\/riber.webview.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/colecoes?post=13371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}